Rotpot fermentatieset - kimchi

Artikelnummer: 7433606912935 Bekijk alles van RotPot > Bekijk meer: ​​DIY Etenswaren > RotPot - Fermentatie Set - Kimchi Complete kit om zelf kimchi te maken. De RotPot Kimchi wordt geleverd met een pittige kruidenmix. RotPot is een complete doe-het-zelf-kit waarmee je thuis de lekkerste volledige kimchi door middel van fermentatie maakt. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk voorkomende suikers omzetten in milde zuren. De pot is steeds opnieuw te gebruiken. Door de verkrijgbare add-ons kunnen worden geëxperimenteerd met verschillende recepten en ingrediënten. Kimchi is een Koreaans gefermenteerd, pittig bijgerecht op basis van Chinese kool. In West-Europa is Kimchi inmiddels mateloos populair geworden. Je komt het product steeds vaker tegen in foodtrucks en restaurants. Met de RotPot maak je hem eenvoudig zelf. Alles wat je nodig hebt zit in de doos. Alleen de verse groenten voegen je zelf toe. En dan heb je nog maar een klein beetje geduld nodig want jouw zelfgemaakte kimchi is al na een kleine week klaar om gegeten te worden. Wat zit er in de doos? Een glazen Weckpot een waterslot twee deksels zout en kruidenmix Ingrediënten Kimchimix: peperpoeder, suiker, gember en knoflook. Productspecificaties Fermentatie Set - Kimchi Artikelomschrijving Fermentatie Set - Kimchi Artikelnummer 7433606912935 Uitvoering Kimchi Land van herkomst Nederland Milieu-informatie over Fermentatie Set - Kimchi Fermentatie is de omzetting van organisch materiaal door bacteriële, gisten en schimmels. Veel bekende kruiden zijn ontstaan ​​door fermentatie. Denk bijvoorbeeld aan koffie, cacao, droge worst, olijven, kaas, yoghurt, zuurkool. Met de RotPot kan je het gerecht op de juiste smaak brengen zodat jij optimaal geniet. Lekker, Gezond en Zero Foodwaste Thuisfermentaties zijn niet alleen heel accuraat, maar zitten ook nog eens barstensvol vriendelijke melkzuurbacteriën die kunnen bijdragen aan een gezonde darmflora. Bovendien is het fermenteren een handige manier om groenterestjes en zuivelproducten langer houdbaar te maken, waardoor verspilling wordt voorkomen. Het verhaal achter RotPot RotPot is een creatie van Sanne Zwart, de fermentatie-expert achter Keukenboeren Workshops. Sanne is jaren geleden gefascineerd door de enorme mogelijkheden en voordelen van fermentatie en heeft als missie iedereen aan het fermenteren te krijgen. RotPot wordt gecombineerd en samengevoegd door medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt. geleidelijk wordt met een industriële werkplaats met een speciale HACCP-afdeling voor voedselproducten. De kruiden en gecombineerd zijn waar mogelijk van Nederlandse afkomst en duurzaam geproduceerd. De materialen worden zorgvuldig gekozen op basis van herkomst, met zo min mogelijk impact op het milieu en geschikt voor langdurig gebruik. Films